ようこそ
2009年に結婚しまして、
福岡→東京と 練り歩いています。 お次はどちらへ行くのやら・・ 2011年、長男が誕生。 2014年、長女も誕生。 この春始まった、 むすこの小さなお弁当。 と、日々のわたしの 食べたものや欲しいもの いろんなことの記録。 いつか思い出に なりますように! カテゴリ
全体 食べる。 幼稚園弁当、離乳食 むすこのキロク。 むすめのキロク。 お気に入り。 My Home 2014~ マタニティ。 お金のお話。 日々のこと。 モニターさせて頂きました。 お裁縫。 未分類 以前の記事
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2009年 11月 18日
でっかい真っ黒で重いルクルーゼで カレーを煮込んでいるときは 頭がすっからかんになって、たいそうストレス解消になるー! なんでだろね? おとといの深夜、ごはんの後にたまねぎを炒めはじめ、 昨日の朝からカレー、笑 そして一晩たったこのうえないカレーを昨日の仕事のあとに そっこうで食べられる!というステキなタイムテーブルでした。 あるいみ二日仕事だなカリー お皿の枚数を減らすべくサラダはシェア、 やる気のある方は、サラダはちゃんと立体感を出して盛りましょう。 や~カレーまじおいしかった~ 2キロくらいあるんではないか、というでかいルクで、 ちゃんとたまねぎだけをしっかり炒めて、 牛コマいれて、その段階で小麦粉も炒めあわせて (←なんとなく雰囲気・笑) GABANのガラムマサラとカレーパウダー、ナツメグ、ローリエいれて そのあとじゃがいも、にんじん、なす、きゃべつの芯をいれて、 油がまわったところでお水をいれてくつくつ。 赤ワインもいれたわ。 とはいえすごいのがルクの底力で、 ものの10分もしないうちにがっつり火が通ります。 ので、最後に素直にカレールウをいれて、あとは一晩おいてできあがり。 スパイスだけで作り上げるほどやる気はないが ルウだけで作るのもなんとなくおもしろくない。 というひねくれた方、全部使うのがおすすめです~ それっぽいお味になりますよん 今回は若旦那に買ってきてもらったルウ以外は ぜんぶおうちに半端にあったものでできました。 無印もエライがやっぱりカレーもエライ。 エライことだらけです。 もう鍋はすっからだけど今夜もカレーが食べたい、、 *** 今日は休み!映画館はレディースディ。 ランキングに参加しています ぽちっと応援してください にほんブログ村
by youxi-tnk
| 2009-11-18 10:18
| 食べる。
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