ようこそ
2009年に結婚しまして、
福岡→東京と 練り歩いています。 お次はどちらへ行くのやら・・ 2011年、長男が誕生。 2014年、長女も誕生。 この春始まった、 むすこの小さなお弁当。 と、日々のわたしの 食べたものや欲しいもの いろんなことの記録。 いつか思い出に なりますように! カテゴリ
全体 食べる。 幼稚園弁当、離乳食 むすこのキロク。 むすめのキロク。 お気に入り。 My Home 2014~ マタニティ。 お金のお話。 日々のこと。 モニターさせて頂きました。 お裁縫。 未分類 以前の記事
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2011年 07月 25日
8月の帰省まであと10日ほど〜!
冷凍庫にある謎の食材など使い切れるようにがんばります〜。 土曜日の晩ごはん また餃子〜!笑 この日は殿は接待ゴルフで留守、 わたしは友達のご実家に図々しくお邪魔して、 お昼ごはんもごちそうになり、むすこも可愛がってもらい、 「これ持ってきなさい!でも包むの手伝ってね!」とお母様の言葉に甘えて、 彼女のご実家の晩ごはんである餃子をお裾分けしてもらったのです。 なんとまぁー。ずうずうしいわたし。 お母様〜おいしかった〜 帰宅したのが18時とかだったので、 腹ぺこの夫もすぐにおいしい餃子を頂けて嬉しそうでした♡ そうそう、産後、家でおいしいものを食べたい一心で研究した結果、 今までどうしてもうまくいかなかった餃子の焼き方が、 ようやく何度やってもおんなじ風に焼けるように落ち着きました^^ 餃子を包む前にバットに薄力粉をまいておき、 そこに包んだ餃子をおいていく。 これだけで、時間がたってもくっついてしまうのが防げるし、 そのまま冷凍する際にもバットだと早く凍ります〜! で、フライパンを油をしいて、 薄力粉のついた餃子をそのまま並べる。 おいしそな焼き目がついたら、 水溶き薄力粉を1/2カップくらいフライパンに投入。 すぐに蓋をして、チリチリと音がなるまで放置。 チリチリ?音がしてきたら蓋をあけて、 フライ返しみたいなもので羽根ごとキレイに取れるよ〜! バットに残った薄力粉で、 羽根用の水溶き薄力粉を作ればムダもなし〜! 羽根つき餃子、大好き〜!!! +++ 昨日は仲良し家族とお約束。 魔の2歳児を抱えるもうすぐ臨月妊婦ちゃんと、 平日シングルマザー状態のわたしと、 その女たちの嫌味攻撃に日々耐えている夫たち・・・。 夫たちはフットサルの大会に出るというので、 女子と子どもはベビーカーの下見とランチにお出掛け! 心優しいわたしたちはアイスを買ってフットサルに差し入れに行きましたが、 なんとまぁ、膝にかすり傷を作って、白い歯を見せて、走り回る男たち。 この人たちほんとに人の親なのかしらね!?というくらい高校生。笑 ミラクルなプレーが続いてなんと入賞したそうで、 やたらキラキラした顔で帰宅してきたので、 みんなでまた焼き肉〜 いつも本当にありがとう〜! +++ 今日のお弁当 ・タコの唐揚げ ・鶏せせりといんげんの塩炒め ・かぼちゃの煮物 ・ふりかけごはん 8/4 から東京に帰ります。 早くみんなに会いたいな〜 楽しみすぎる予定がてんこもりなんだけど、 ひとまず今月産まれた姉の子どもに早く会いたい! うちのむすこにとってのイトコです^^ わたしは昔から年が近いイトコがいっぱいいて、 昔も、大人になった今も、かなり仲よしで楽しいので、 むすこにもイトコができて嬉しいなぁと心底思うのです。 +++ 野田琺瑯のホワイトシリーズ、とにかく便利。 結婚当初、夫にプレゼントしてもらって大活躍です。 このショップ、今かなりホワイトシリーズお買い得! なんと定番の深型が25%OFF!送料も無料 餃子のときは野田琺瑯のバットが大活躍。 保存食の冷凍のときも、冷凍スピードが早まるのでバットはオススメ! わたしのは月兎シリーズ!渕が茶色でかわいい^^ 引っ越したとき、姉がシリーズで揃えて贈ってくれました。 ホーローは少し高いのでなかなか揃えるのが難しいから、 こうしてラインで贈り物ってとっても嬉しかった! ランキングに参加しています ぽちっと応援してください にほんブログ村
by youxi-tnk
| 2011-07-25 14:36
| 食べる。
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